سلنیوم

سلنیوم یكی از عناصر ضروری برای رشد بلدرچین حتّی در موارد وجود ویتامین E است. جیره‌های حاوی اسیدهای آمینه و mg100 دی ـ آلفا ـ توكوفرول استات در كیلوگرم بایستی 1/0 میلی‌گرم سلنیوم را به صورت سلنیت دریافت دارند تا بلدرچین بتواند به زندگی خود ادامه دهد.
اختلال تولید مثل در بلدرچین ژاپنی مصرف كننده جیوه حاوی مقادیر پایین سلینوم و ویتامین E از زمان خروج از تخم تا بلوغ مشاهده شده است. سرعت تخم‌گذاری و باروری تحت تأثیر واقع نمی‌شود اما قابلیت جوجه درآوری تخم‌های نطفه‌دار، زنده ماندن انواع نر و ماده بالغ و جوجه‌های تازه از تخم خارج شده كاهش نشان دادند. افزودن mg1 سلنیوم یا IU30 ویتامین E در هر كیلوگرم، از اختلال در تولید مثل جلوگیری می‌نماید. افزودن سلنیوم به جیره به میزان mg/kg2/0 از آترونی لوزالمعده پیش‌گیری می نماید. سلنیوم عمدتا به صورت سلنیت سدیم و سلنات سدیم به خوراک ها افزوده میشود. معمولترین شکل سلنیوم سلنو متیونین است که میزان تاثیر آن کمتر از دو نوع مصنوعی است.

منابع سلنیوم و درصد ماده معدنی آن