ارزش غذایی خوراک دام افزایش می‌یابد/تبدیل بقایای کود مرغی به تغذیه دام
حسن فضائلی در گفتگو با خبرنگار مهر با اعلام این خبر اظهار داشت: در راستای شناسایی و استفاده از بقایا و فرآورده های فرعی کشاورزی و دامپروری و به منظور کمک به تامین کمبود منابع خوراک دام در کشور اقدام به تحقیقات در زمینه تبدیل کود مرغی به خوراک دام کرده ایم.
وی ادامه داد: این فرآورده فرعی غنی از مواد نیتروژن دار بوده که در صورت عمل آوری با روش های مناسب می توان از آن تا حدودی درجیره دام های پرواری استفاده کرد.
فضائلی بابیان اینکه این کود مرغی حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مورد نیاز دام ها (کلسیم، فسفر، منیزیم، مس، روی) است، تصریح کرد: طی سال های اخیر دامداران دربعضی ازمناطق کشور به استفاده از کود مرغی در تغذیه دام روی آورده اند، این کود حاوی منابع نیتروژن دار غیر پروتئینی مانند اسید اوریک بوده که برای نشخوار کنندگان قابل استفاده می باشد اما مصرف آن به صورت خام در تغذیه دام سبب بروز مشکلات خواهد شد.
عضو هیئت علمی موسسه علوم دامی کشور تاکید کرد: موسسه تحقیقات علوم دامی با همکاری معاونت تولیدات دامی، جهت دستیابی به فناوری مناسب جهت عمل آوری کود مرغی و کاربرد آن در تغذیه دام پژوهش های لازم را طی شش مرحله به انجام رسانده است.
وی افزود: انجام آزمایش های لازم جهت دستیابی به روش های مناسب عمل آوری در مقیاس آزمایشگاهی با انتخاب روش حرارت مرطوب، تعیین اثر عمل آوری بر ارزش غذایی محصول به دست آمده و تایید امکان کاربرد آن در تغذیه دام های پرواری و آزمون نتایج در مقیاس کارگاهی از جمله این مراحل است.
فضائلی گفت: در آزمون نتایج با همکاری بخش خصوصی (در استان های سمنان و خراسان رضوی)، به احداث کارگاه پایلوت اقدام شد و یافته های حاصل از مراحل آزمایشگاهی، در کار گاه های مزبورمورد آزمون قرار گرفته است که طی آن کود بستر جوجه گوشتی در کار گاه ها تحت فرایند حرارت غیر مستقیم قرار گرفته و فناوری قابل قبول برای فرآوری به دست آمده است.
عضو هیئت علمی موسسه علوم دامی کشور در ادامه اظهار داشت: در آزمایشی ارزش غذایی کود عمل آوری شده و اثر کاربرد آن در جیره غذایی بر خوش خوراکی جیره های غذایی در تغذیه دام (گوسفند نر بالغ) مورد آزمون قرار گرفت و حدود مناسب کاربرد آن در جیره تعیین شد.
وی گفت: همچنین در آزمایش دیگری کود مرغی عمل آوری شده در سطح پایلوت در جیره غذایی گوساله های پرواری و بره پرواری مورد بررسی و اثر آن بر عملکرد تولید و کیفیت گوشت تعیین شد که بر اساس این آزمایش، کاربرد کود عمل آوری شده در جیره غذایی گوساله های پرواری به میزان 20 درصد مناسب تشخیص داده شده است.
فضائلی تاکید کرد: البته باید جیره های غذایی از نظر توازن مواد مغذی و قابلیت تخمیر پذیری و انرژی زایی به خوبی تنظیم شده تا بهره وری از کود مرغی در جیره به حد مطلوب برسد.
عضو هیئت علمی موسسه علوم دامی کشور ادامه داد در مرحله ششم آن آزمایش ها کود مرغی عمل آوری شده در سطح پایلوت با چهار سطح صفر، هفت ، 14 و 21 درصد در جیره غذایی بره های پرواری به مدت 85 روز، مورد آزمایش قرار گرفت که بر اساس یافته های آزمایش مزبور، استفاده از کود مرغ گوشتی فراوری شده تا میزان 15 درصد جیره غذایی بره پرواری مناسب بوده و قابل توصیه است.
