آغاز خرید تضمینی شیر خام از هفته آینده در ۵ استان کشور

حسین صفایی رئیس هیأت‌مدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران صبح امروز در بازدید از شرکت تعاونی دامپروری و کشاورزی لبن، گفت: خرید تضمینی شیرخام از دامداران از ابتدای هفته آینده در جهت حمایت از تولیدکنندگان شیرخام در 5 استان کشور اجرایی می‌شود.

وی افزود: شیرخام بر اساس مصوبه دولت از تیرماه سال جاری با قیمت 1440 تومان مصوب شد ولی از آن زمان تاکنون صنایع لبنی از خرید شیر با این قیمت امتناع کرده است در نتیجه برای حمایت از تولیدکنندگان شیرخام سازمان تعاون روستایی ایران از هفته آینده طرح خرید تضمینی شیر خام را آغاز می‌کند و شیر خام با بار میکروبی کمتر از 1000 و چربی 3.2 را با قیمت 1440 تومان در استان‌های قم، خراسان رضوی ، خراسان جنوبی، قزوین، اردبیل و تهران آغاز می‌کند.

وی افزود: این کار برای جمع‌آوری مازاد تولید شیر خام انجام می‌شود و بخشی از شیر خام تولیدی دامداران که توسط کارخانه‌ها جذب نمی‌شود را سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران خریداری می‌کند و با قراردادی که با کارخانه‌های صنایع لبنی بسته است آن را تبدیل به پودر شیرخشک و خامه می‌کند.

وی افزود: هم‌اکنون با تعدادی از کارخانه‌ها قرارداد بسته شده ولی به نسبت افزایش عرضه قراردادها با کارخانه‌های مختلف نیز افزایش خواهد یافت و همچنین این کار به سایر استان‌ها نیز خواهد رسید.

صفایی در پاسخ به سوال فارس که دامداران که خود صنعت لبنی ندارند چگونه قیمت را کنترل خواهند کرد، اظهار داشت: از آنجا که متولی این امر سازمان مرکزی صنایع روستایی و کارخانه‌ها فقط در این فرآیند حق‌العمل‌کار هستند مشکلی پیش نخواهد آمد و کارخانه‌ها تعیین‌کننده قیمت برای ما نخواهند بود بلکه سازمان مرکزی صنایع روستایی شیر را از دامداران خریداری می‌کند.

وی اظهار داشت: هم‌اکنون در کشور به طور متوسط سالانه 8میلیون و 200هزار تن شیر تولید می‌شود که 35 درصد آن توسط دامداری‌های صنعتی و بقیه توسط دامداری‌های نیمه‌صنعتی و سنتی تولید می‌شود.

صفایی بیان داشت: تولید شیر و فرآورده‌های لبنی به عنوان یکی از مهمترین ماده غذایی که تأمین‌کننده پروتئین مورد نیاز آحاد جامعه است برای وزارت جهاد کشاورزی و همچنین دولت بسیار مهم است و حمایت از این صنعت جزء سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی و دولت است.

مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، اظهار داشت: در سال‌های گذشته بعد از اجرای قانون هدفمندی یارانه‌ها به دلیل اینکه بخشی از قانون اجرا نشد و 30درصد از درآمد حاصل از هدفمندی یارانه‌ها که قرار بود به بخش تولید داده شود پرداخت نشد و در نتیجه آن با افزایش قیمت حامل‌های انرژی تولید به خصوص در کشاورزی و صنعت دام و طیور دچار آسیب شد.

وی افزود: بر اساس مطالعات انجام شده در چهارسال گذشته و پس از اجرای هدفمندی یارانه‌ها گاوداری‌ها در تهران با 300درصد افزایش  هزینه مواجه شدند ولی درآمد آنها کمتر از 140درصد افزایش یافته است.

وی با بیان اینکه پس از مصوبه دولت مبنی بر خرید شیر خام با قیمت 1440تومان از تولیدکنندگان شیر خام هنوز این مصوبه اجرایی نشده است، گفت: صنایع لبنی به موجب آن به میزان 15درصد افزایش قیمت در تولیداتشان اعمال کردند که این مسئله قیمت خرید شیر خام را افزایش نداد.

صفایی اظهار داشت: هم‌اکنون متوسط قیمت خرید شیر خام از دامداران 1177تومان است که این رقم مورد قبول دامداران و وزارت جهاد کشاورزی نیست.

وی افزود: با اجرای خرید تضمینی شیر پیش‌بینی می‌شود متوسط قیمت خرید شیر به 1320 تومان افزایش یابد.

مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، اظهار داشت: سال گذشته 550هزار تن فرآورده‌های لبنی صادر شده است و بازار خیلی خوبی در کشورهای پیرامون ما برای صادرات لبنیات وجود دارد