قیمت مرغ و گوشت افزایش یافته است اما مسئولان این افزایش را واقعی میدانند.
با مصیب محمدیان شمالی، مدیرعامل مرکز پشتیبانی امور دام گفتوگو کردهایم.
خیر، قیمت نهادههای دولتی تولید گوشت مرغ که توسط مرکز پشتیبانی امور دام توزیع میشود ثابت بوده و در مورد نرخ نهادههای تولید در بازار آزاد نیز متوسط نرخ ذرت و جو روند کاهشی داشته است اما متوسط قیمت کنجاله سویا به نسبتماه گذشته تا حدودی افزایش قیمت داشته است.
بیش از 100هزار تن ذخیره گوشت مرغ در اختیار داریم که براساس قیمت سقف و کف تعیین شده به بازار عرضه خواهد شد. ستاد تنظیم بازار متوسط قیمت کشوری کف مرغ (حداقل) را پنج هزار و 200و قیمت سقف(حداکثر) را پنج هزار و 500تومان تعیین کرده است و درصورتی که متوسط قیمت کشوری مرغ به بیش از پنج هزار و500تومان برسد، این ذخایر در بازار توزیع خواهد شد.
در مجموع نوسان قیمت مرغ بین پنج تا شش هزار تومان را مناسب ارزیابی میکنیم و جای خوشحالی دارد و هم برای مصرفکننده و هم تولیدکننده خوب است؛ چرا که هدف اصلی حمایت از تولید است.
بهطور متوسط قیمت گوشت گوسفندی چهار درصد و گوشت گوساله سه درصد نسبت بهماه قبل افزایش یافته است. که افزایش مصرف خوراک آماده دام و افزایش قیمت ارز در این موضوع دخیل بوده است. گوشت منجمد هم با ارز آزاد وارد میشود.