ضرورت توجه به پرورش گاو سمینتال در آذربایجان‌شرقی
مشاور رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی بر ضرورت توجه به پرورش گاو نژاد سمینتال کم‌خوراک با قابلیت تولید شیر و گوشت بالا در استان تأکید کرد.
به گزارش گروه دریافت خبرخبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) - منطقه آذربایجان‌شرقی، به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان، صمد زمانزاد قویدل، کارشناس ارشد علوم دامی گفت: سمینتال، نژادی آرام، کم‌خوراک با کیفیت تولید شیر و گوشت بالا است و هزینه‌های نگهداری آن پایین و پرورش این گاو را، به‌عنوان نژادی اقتصادی معرفی کرد.
وی همچنین به بازارپسندی گوشت، قدرت تطابق این نژاد با شرایط آب و هوایی گرم، سرد، خشک و مرطوب، طول عمر زیاد(15 سال)، تولید گوشت بالا، مقاوم بودن به ورم پستان و کیفیت بالای شیر(چربی 4.2 درصد) این نژاد اشاره کرد و افزود: این نژاد به سیلوی ذرت علاقمند است، به‌گونه‌ای که بدون مصرف مواد کنسانتره‌ای، با خوردن سیلوی ذرت و یونجه 18 تا 20 کیلوگرم شیر تولید می‌کند.
زمانزاد قویدل با اشاره به اینکه سیاست جهادکشاورزی بر این است که بخشی از نژاد دام‌ها به سمت این نژاد سوق داده شود، ادامه داد: سازگار بودن این نژاد با هر اقلیمی باعث شده که متقاضی برای این نژاد از هر نقطه از کشور وجود داشته باشد.
وی پرورش نژاد گاو سمینتال را با توجه به افزایش توان مقاومتی و تولیدی در شرایط آب و هوایی استان و استعداد شیردهی با کیفیت شیر بالا برای آذربایجان شرقی مورد تأکید قرار داده و افزود: بالا بردن بهره‌وری با گاوهای سمینتال به جای هلشتاین مورد تأکید وزات جهاد کشاورزی است.
کارشناس ارشد علوم دامی به مزایای استفاده از نژاد گاو سمینتال به نسبت هلشتاین اشاره کرد و گفت: گاو سمینتال یک نژاد دو منظوره، سالم و قوی است که قدرت سازگاری بالایی داشته و از تواناییهای بسیاری برخوردار است.
وی نماد بارز گاو سمینتال را ستون و اسکلت محکم و سینه‌های آن عنوان کرد و افزود: بالا بودن تولید شیر با درصد چربی بالا و هزینه کم در نگهداری و وجود انواع خوراک دام از دیگر مزایای گاوهای سمینتال است که باید توسط بهره‌برداران بخش در سراسر استان مورد توجه قرار گیرد.
