كنجاله گلوتن ذرت

مقدمه:

کنجاله گلوتن ذرت یک فراورده فرعی حاصل از تولید نشاسته ذرت یا عصاره (شربت )ذرت است .این ماده غنی از پروتئین بوده و به عنوان مکمل پروتئینی در خوراک دام ٬طیور و حیوانات خانگی بکار برده میشود . این ماده خوراکی حدود ۶۰ درصد پروتئین ٬حدود ۲ درصد فیبر خام ٬ ۶/۱۲ درصد NDF و ۵/۴ درصد ADF داشته و کمی بیش از ذرت TDN دارد.در کارخانه روغن کشی ، پس از روغن گيري از جرم ذرت از طريق فشردن آن كنجاله ذرت باقي مي ماند.

كاربرد:

حاوي حدود 20% نشاسته و 10 الي 14 % روغن است كه از منابع بسيار مناسب توليد انرژی در جيره غذايي دام محسوب مي شود . این خوراک برای رشد دامها بسیار مطلوب است چرا که علاوه بر داشتن مواد انرژی زا حاوی 19% الی 22% پروتئین می­باشد .