ویتامین D

 ویتامین  D:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

شکل‌های مختلفی از ویتامین‌هایD شناخته شده‌اند، با وجود این همه آن‌ها به طور طبیعی یافت نمی‌شوند. دو شکل مهم آن عبارتند از :ارگوکلسیفرول D2 و کوله کلسیفرولD3 .ویتامین‌های D در آب نامحلول هستند اما در چربی‌هاو حلال‌های چربی نامحلول هستند. هر دو شکل D2 و D3 و نسبت به ویتامین A مقاومت بیشتری در برابر اکسیداسیون داشته، D3 نسبت به باثبات‌تر است. کمبود ویتامین D در حیوان جوان باعث نرمی (ریکتز) در استخوان می‌گردد. عارضه ای در استخوان در حال رشد که طی آن رسوب کلسیم و فسفر دچار اختلال می‌شود. در گاو های جوان علایم عبارتند از : تورم زانوها و مفصل خرگوشی و قوسی شدن پشت. در طیور کمبود ویتامین D باعث نرم و ارتجاعی شدن استخوان‌ها و منقار می‌شود. برای گاوها و گوسفندها ویتامین‌هایD2 و D3 دارای اثر مشابهی بوده، اما در طیور ویتامینD2 تنها حدود 10 درصد از قدرتD3 را دارد.