پودر ماهی

پودر ماهی توسط پختن ماهی و فشرده نمودن توده پخته شده جهت خارج نمودن بیشتر روغن و آب از آن تولید می‌شود. مایع آبدار خارج شده، بعد از تغلیظ به توده فشرده شده اضافه گردیده و کل مواد خشک می‌گردند.

از نظر تغذیه ای روش خشک نمودن بسیار مهم است، زیرا خشک نمودن بیش از اندازه ممکن است به طور قابل ملاحظه ای کیفیت محصول را کاهش دهد.

کاربرد:

پودر های ماهی بیشترین استفاده را در تغذیه حیوانات تک معده ای بدست آورده‌اند. آن‌ها بیشتر در جیره های حیوانات جوان که به ویژه نیاز بالایی به پروتئین و اسیدهای آمینه دارند و برای حیواناتی که اثرات محرک رشد ناشی از عوامل پروتئینی حیوانی در آن‌ها با ارزش است، بکار می‌روند.